Placinta cu mere

Retete prajturi

0 Comments

Ingrediente pentru aluat:

un kg de faina,

800 g de margarina,

doua pliculete de zahar vanilat,

doua pliculete de praf de copt,

100 ml de otet,

100 ml de apa,

zahar pudra.

Ingrediente pentru umplutura:

o jumatate kg mere,

100 g zahar,

un varf de cutit de scortisoara.

Mod de preparare:

Se amesteca praful de copt si zaharul vanilat cu faina, apoi se adauga margarina, otetul si apa. Se framanta, iar aluatul obtinut se lasa zece minute la frigider, dupa care se scoate si se imparte in doua bucati. Fiecare parte se intinde si se face foaie. Tava se unge cu ulei, se tapeteaza cu faina si apoi se pune prima foaie in ea si se lasa cinci minute la cuptor. Cand se scoate, se adauga merele rase si amestecate cu zahar si scortisoara. Peste ele se adauga a doua foaie si apoi se baga tava inapoi la cuptor pentru 30 de minute. La sfarsit, se pudreaza cu zahar.

Cofetaria Andreea va ureaza pofta buna!

{17 Nov 2010} {Tags: cofetaria andreea, placinta cu mere, prajituri, retete placinta cu mere, Retete prajturi}