- Retete prajturi
-
05 Mai 2009
O prajitura care iti lasa gura apa!
Ingrediente
75 g zahar tos
450 g faina
100 ml smintina
125 g unt
o lingurita de praf de copt
un ou
Mod de preparare
Intr-o tigaie se caramelizeaza zaharul in culoarea maro deschis apoi se stinge cu 150 ml apa fierbinte pana se topeste tot zaharul.
Untul se amesteca cu oul, siropul de zahar ars si smantana apoi se adauga faina si praful de copt amestecand bine toate fara sa se framante prea mult. Se imparte aluatul in 4 parti si apoi se coc. Foile reci se ung cu crema sau cu orice crema de tort. Se lasa sa se raceasca dupa ... {Tags: cofetarie, prajitura, retete, zahar, zahar ars} {More...}
- Retete prajturi
-
05 Mai 2009
Uimeste-i pe toti cu talentul tau de bucatar!
Ingrediente
Pentru Foi:
500 g de faina,
200 g de unt,
20 g de drojdie inmuiata in putin lapte,
3 linguri de zahar,
4 galbenusuri,
smantana cat cuprinde,
1 varf de cutit de bicarbonat,
vanilie.
Pentru umplutura:
un borcan cu marmelada,
250 g de nuci macinate,
200 g de zahar.
Mod de preparare
Se amesteca si se framanta bine ingredientele de foi pana obtinem un aluat omogen. Compozitia se imparte in 3 si se intinde pe 3 foi. In tava unsa se asaza prima foaie pe care o acoperim cu o jumatate din marmelada. Peste stratul de marmelada se va adauga ½ din amestecul de zahar cu nuci. ... {Tags: cofetarie, mod de preparare, prajitura, prajitura Greta, retete, usor de preparat} {More...}
