- Retete prajturi
-
01 Iun 2010
Ingrediente:
500 g capsuni
6 oua
6 linguri cu zahar pudra
6 linguri cu faina
o lingurita zeama de lamaie
o lingurita coaja de lamaie
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Capsunile se spala si se presara cu putin zahar. Se lasa deoparte pana se pregateste aluatul de pandispan. Se incinge cuptorul.
Se separa ouale, galbenusurile se bat cu zaharul pudra. Se adauga cate o lingura de zahar si bate cu mixerul foarte bine, pana se termina toata cantitatea. Se adauga apoi faina, in ploaie, cate o lingura, pe rand. Se amesteca de sus in jos, foarte usor, cu o lingura de lemn.
Albusurile se bat spuma cu zeama si ... {Tags: prajitura cu capsuni, Retete prajturi} {More...}
- Retete prajturi
-
30 Mai 2010
Ingrediente:
Pentru aluat:
270g faina
2 linguri de miere
120g unt
30ml lapte
4 galbenusuri
1 plic praf de copt
Un praf de sare
Pentru bezeaua cu capsuni:
4 albusuri
Un praf de sare
300g capsuni
200g zahar tos
Mod de preparare:
Intr-un bol puneti faina, adaugati praful de copt, untul – pe care il scoateti din frigider cu 2 ore inainte de a incepe sa pregatiti prajitura, galbenusurile, mierea, laptele, un praf de sare si framantati pana obtineti o bila de aluat.
Aluatul obtinut il puneti pe planseta de lucru si il intindeti intr-o foaie de marimea tavii in care coaceti prajitura.
Rulati aluatul pe sucitor.
Ungeti o tava cu unt si tapetati cu faina.
Derulati in tava ... {Tags: prajitura cu bezea, prajitura cu capsuni, prajitura cu capsuni si bezea} {More...}
