- Retete prajturi
-
17 Nov 2010
Ingrediente pentru aluat:
un kg de faina,
800 g de margarina,
doua pliculete de zahar vanilat,
doua pliculete de praf de copt,
100 ml de otet,
100 ml de apa,
zahar pudra.
Ingrediente pentru umplutura:
o jumatate kg mere,
100 g zahar,
un varf de cutit de scortisoara.
Mod de preparare:
Se amesteca praful de copt si zaharul vanilat cu faina, apoi se adauga margarina, otetul si apa. Se framanta, iar aluatul obtinut se lasa zece minute la frigider, dupa care se scoate si se imparte in doua bucati. Fiecare parte se intinde si se face foaie. Tava se unge cu ulei, se tapeteaza cu faina si apoi se pune prima foaie in ... {Tags: cofetaria andreea, placinta cu mere, prajituri, retete placinta cu mere, Retete prajturi} {More...}
- Retete prajturi
-
28 Aug 2010
Ingrediente:
Pentru blat:
6 oua
6 linguri zahar
150 g nuci prajite si macinate
2 linguri faina
1 lingurita praf copt, vanilie
Mod de preparare:
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia.
Se adauga galbenusurile. Se amesteca bine. Se adauga faina amestecata cu praful de copt. Dupa care nuca macinata. Se amesteca cu grija.
Se unge o tava, se toarna compozitia si se da la cuptor pana se face.
Blatul se scoate de la cuptor. Se lasa blatul la racit si dupa se taie in doua pe orizontala.
Crema:
Unt pachet de unt, la temperatura camerei, se freaca pana devine spuma cu 200 g zahar farin. Dupa care se ... {Tags: prajitura cu ness, prajitura cu nuca, prajitura cu nuca si ness, prajituri, Retete prajturi} {More...}
- Retete prajturi
-
21 Aug 2010
Ingrediente:
Foaia maro:
125 g unt/margarina pt prajituri
5 linguri zahar
1 ou
1 lingura cacao
12 linguri cu varf cu faina
1/2 pachet praf copt
esente
Se amesteca toate acestea si se coc 2 foi pe dosul tavii.
Foaia alba - pandispan
5 oua,
5 linguri zahar,
5 linguri faina
Albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga pe rand faina si apoi galbenusurile. Se coace.
Crema
1/2 litru lapte
9 linguri zahar
3 linguri faina
1 pachet unt
2 lamai - coaja si sucul
Laptele cu faina si zaharul se pun pe foc mic. Cand s-a ingrosat se ia de pe foc, se mai lasa putin la racit si se freaca untul bine, apoi se adauga lamaia.
Se aseaza in ... {Tags: prajitura televizor, prajituri, prajituri cu crema, reteta prajitura televizor} {More...}
- Retete prajturi
-
05 Mai 2009
Simte gustul dulce al copilariei!
Ingrediente
2 oua
50 g zahar praf
2 varfuri de cutit de bicarbonat de sodiu
200 g miere
250 g faina defoitaj
1 lingurita de scortisoara si una de cuisoare macinate
untura ( pentru uns tava)
facultativ 50 g migdale
Mod de preparare
Ouale intregi se freaca spuma cu zahar si bicarbonat. Se adauga mierea calduta, mirodeniile si apoi treptat faina
Se unge o tava ondulata sau mica cu untura si se toarna compozitia in ea. Se coace la flacara mica.
Se pot presara migdale curatate si taiate lamele.
Cofetaria Andreea va ureaza pofta buna!
{Tags: cofetarie, prajituri, retete, turta dulce} {More...}
- Retete prajturi
-
05 Mai 2009
Un desert simplu dar perfect pentru o seara in familie!
Ingrediente
250 g unt
250 g faina
250 g zahar
250 g stafide
3 oua
rom
Mod de preparare
Se curata stafidele de codite si se pun intr-o cana cu cateva linguri de rom. In loc de rom puteti sa le lasati in putina esenta de vanilie.Se amesteca cu mixerul zaharul cu untul pana se fac ca o pasta, cateva minute. Se adauga ouale si faina. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se pun si stafidele si se amesteca pana se repartizeaza in toata coca.Se unge o tava de aragaz cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se pun gramajoare ... {Tags: cofetarie, fursecuri, fursecuri cu stafide, prajituri, Retete prajturi} {More...}
- Retete prajturi
-
05 Mai 2009
Ingrediente
250 g faina fina,
250 g margarina,
120 g zahar;
pentru umplutura:
4 oua, 120 g zahar cu 1 lingura de zahar tos,
150 g nuci macinate,
1 lingura de cacao,
2 linguri de gem de caise.
Mod de preparare
Faina se freaca cu margarina rece si cu zaharul, dar nu se framanta, se lasa aluatul faramitat si, pana se pregateste umplutura, se lasa la frigider.
Galbenusurile se freaca spuma, se adauga nucile prajite cu o lingura de zahar tos, cacao, albusurile batute spuma tare si gemul de caise.
Jumatate din aluatul faramitat se presara intr-o tava mai mica, se acopera cu umplutura, iar aceasta se acopera cu restul de ... {Tags: cofetaria andreea, ingrediente, mod de preparare, prajituri, retete, torturi} {More...}
- Retete prajturi
-
04 Mai 2009
Simte savoarea placerii!
Ingrediente: ( pentru 12 bucati)
2 oua;
150 g margarina;
150 g zahar;
2 lamai;
225 g faina;
2 linguri amidon;
1 lingurita praf de copt;
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu;
200 g jeleu de lamaie;
125 g zahar pudra;
2 fire lamai.
Mod preparare:
Se separa ouale. Se bate margarina cu zahar tos si galbenusuri. Se spala lamaia cu apa fierbinte; se rade coaja si se stoarce sucul. Se pun deoparte 2 linguri de suc. Restul de suc de lamaie si coaja de lamaie se inglobeaza in compozitia de ou. Faina se amesteca impreuna cu amidon, praf de copt si bicarbonat si se adauga treptat in compozitiei. Se framanta ... {Tags: briose, cofetarie, prajituri, retete} {More...}
- Noutati
-
24 Mar 2009
Pe acest blog veti gasi cele mai noi retete si noutati legate de cofetaria Andreea.
Va asteptam cu drag sa comentati articolele noastre!
Cofetaria Andreea. {Tags: cofetaria andreea, prajituri, torturi} {More...}
