- Retete prajturi
-
27 Mar 2010
Ingrediente:
8 oua,
280 g zahar praf,
coaja rasa a unei lamai,
100 g stafide,
280 g migdale sau nuci,
2 linguri de rom;
glazura de lamaie.
Mod de preparare:
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga stafidele, coaja rasa de lamaie, nucile macinate (migdale sau alune) si albusurile batute spuma tare. Compozitia se toarna intr-o tava de marime potrivita, unsa si tapetata cu faina. Dupa ce s-a copt se rastoarna cald pe planseta si se stropeste cu rom. Cand se raceste, se acopera cu glazura de lamaie. Se taie in felii de 2 cm grosime.
Cofetaria Andreea va ureaza pofta buna! {Tags: retete chec, retete paste, Retete prajturi} {More...}
- Retete prajturi
-
25 Mar 2010
Ingrediente:
1 kg faina,
4 oua,
1/2 l lapte,
50 g drojdie,
150 g unt (sau untdelemn),
200 g zahar tos,
vanilie, coaja de lamaie, sare.
Umplutura: 1 kg branza de vaci,
4 oua,
2 linguri de gris fiert,
200-300 g zahar pudra,
100 g stafide,
1 praf zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, sare.
Mod de preparare:
Drojdia impreuna cu o lingura de zahar se dizolva intr-o ceasca cu putin lapte caldut. Se adauga doua linguri cu varf de faina si se bate bine amestecul cu o lingura de lemn. Se lasa sa dospeasca aproximativ 30 minute, dupa care se pune peste faina, adaugand apoi pe rand cele doua oua intregi, galbenusurile de la ... {Tags: pasca cu branza de vaci, retete pasca, retete paste} {More...}
